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泩活小贴士如何鉴别转基因食品

发布时间:2019-10-12 17:54:45

【生活小贴士】如何鉴别转基因食品

转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),也就是将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物。而以转基因生物为原料加工生产的食品,就是我们通常所说的转基因食品

大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米油、玉米粉、油菜种子,油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄等,是日常我们容易接触到的可能含有转基因成分的产品,可以通过下列方法来鉴别:

看标签

。目前,从事转基因动、植物研究开发的国家制定了相应的政策与法规,以保证转基因食品的安全。我国也出台了《农业基因生物标识管理办法》

,要求转基因食品或含法定转基因原料的产品,必须在表示上加中文说明。因此,商品标签中注明“加工原料为转基因XX”、“加工原料含转基因XX”字样的都属于转基因食品。

比较同类产品。转基因食品通过转变原有物种不良的基因链而达到高产目的,所以,转基因产品的一个显着特征就是外表色泽光鲜、体型圆润、个头较同种产品要大、无病虫害、并且存放时间较长。 (王静雅) 《中国国门时报》

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